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从田头交易走向冷链快递!练塘“茭白”飞入更多寻常百姓家

发布时间:2020-06-28 15:22:12 来源: 作者:
茭白是练塘的一大特色,练塘茭白早在上世纪50、60年代起就已经开始大规模种植,经过几十年的努力发展,先后获得

2020-06-28  12:00

茭白是练塘的一大特色,练塘茭白早在上世纪50、60年代起就已经开始大规模种植,经过几十年的努力发展,先后获得“绿色食品”以及“国家地理标志保护产品”称号。现今,练塘茭白产业已成为练塘镇农业的特色支柱产业。

大规模的茭白种植,给销售带来了压力。于是,练塘建造了储存量达4000多吨的冷藏保鲜库和加工厂,努力实现茭白的均衡上市。

目前,练塘茭白在销售方面还是依靠田头交易和镇区域内6个茭白市场交易。通过商贩交易的营销模式分流至上海、江苏、浙江、安徽、福建等大型蔬菜批发市场流通,再由各地方市场逐步向整个华东地区及国内其他地区覆盖。也有部分合作社与各大商超、电商平台对接签订供货合同,以净菜式、小包装等加工型产品,拓展市场消费渠道和消费群体。如今,练塘茭白正逐步尝试开放式、放射型、多元化的网络营销管理模式,进入市场化运作,更大地实现市场价值和社会经济效益。

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据统计,2020年上半年度练塘茭白的种植面积为12479.7亩,其中种植户为34家合作社以及96户散户,从业人员约3000人。相比往年,区域综合效益显著提升,农民收入逐年提高。

曾经令人头疼的茭白叶垃圾,如今也被利用起来。目前,练塘镇有数千人从事茭白叶编织,将茭白叶编成小动物、简便小包等多种产品,出口日本以及东南亚等地,十分受欢迎。

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